一名Facebook用户对牛车水的被指不借槟城叻沙摊发表了评论
,指责店主定价高并且态度差。空碗 根据原帖 ,态度摊主她的差牛车水母亲想拿一个空碗,但被店主拒绝并展现出不悦的叻沙态度,店主后来有解释她的有话立场。 店主解释,被指不借她的空碗食品价格上涨是因为食材和原材料的成本增加
。 她的态度摊主叻沙现在的价格是S$10
,而不是差牛车水之前的S$7.50。另外,叻沙她的有话摊位获得了清真认证,所以她担心有人可能会使用她的被指不借碗来吃其他非清真食品 。因此,空碗她从未向顾客提供空碗,态度摊主即使是日本工作她的常客。 Img: Black Raven 店主Ms Pan表示,她的叻沙由各种食材制成,这导致了“隐形”的隐藏成本。这包括姜
、红葱头、芦笋、马来酱和其他食材。她说
:“我使用最新鲜的食材 。面条是从槟城进口的
。我不使用冷冻鱼。制作汤需要三个小时来切鱼和去骨,至少要炖煮六个小时
。 ”总的来说
,烹饪槟城叻沙的过程既复杂又不赚钱
。因此,Ms Pan认为她的价格仍然合理,老顾客也没有投诉
。