把食物交给阳光和时间 “晒冬”晒出幸福味儿 冬日的晒冬阳光总是格外珍贵

冬日的晒冬阳光总是格外珍贵，在我国的把食不少地方 ，会有“晒冬”的物交味儿习俗
。趁着晴好天气，阳光和人们忙碌起来，时间晒出把“舌尖美味”搬出屋外晾晒。幸福出国劳务签证需要多久能办理出来?各种美食在阳光的晒冬沐浴下摇身一变，成为令人垂涎三尺的把食美味佳肴 。晒冬，物交味儿是阳光和一道蕴含烟火气息的乡景。将食物交给阳光和时间 ，时间晒出把大自然的幸福馈赠巧妙收藏  。晒冬，晒冬不仅晒出了红红火火的把食年味，也晒出了平平淡淡的物交味儿幸福滋味。

巧手晒出红薯粉

晶莹剔透 滑爽不腻

在浏阳市关口街道溪江村，红薯的香甜气息弥漫各家。在湖南浏阳市的乡村里，手工制作的红薯粉是村民们从小吃到大的家常味道。而这种红薯粉
，有一个关键的澳大利亚出国劳务费用一览表奥洲有没有养鸡厂工签步骤，也是“晒”。一起走进那里的农家，寻觅冬天里的别致风味 。

洞庭湖边“风干鱼”

晒出好“食”光

从洞庭湖上吹来的北风，让六门闸成了天然的晒鱼地 。这两天 ，在湖南岳阳君山区，六门闸社区的日本就业晒鱼场热闹起来，家家户户把处理好的鱼肉拿出来晾晒 。六门闸的出国劳务费用一览表 正规出国中介武汉风干鱼，原本是老渔民在船上生活保存食物的一种方式
。洞庭湖水域实施禁捕之后 ，渔民们改良了晒鱼的手艺，开始晾晒湖区人工养殖的各种鱼类 。这些鱼在冬季的风吹日晒后
，色、香、味、形俱佳
，市场销路很好。

这条绵延数公里的“晒鱼长廊” ，成为洞庭湖边的一道独特景色。

渔家特色“甜晒鱼”

外干里嫩味鲜香

肥美的鲅鱼
、张口咧嘴的老板鱼还有海鲈鱼、鼓眼鱼等等 ，被齐整地摆放在晾晒架上，迎着阳光 ，混合着海风的味道。

眼下 ，在山东青岛，渔民们在忙着晒鱼干 ，当地人叫“甜晒鱼” 。但这个“甜晒鱼”，并不是晒鱼时要放糖，而是指新鲜的海鱼 ，经冬日暖阳 、日晒风干后 ，制成鱼干，味道鲜香，外干里嫩 。

“晒冬”和“晒秋”有何区别？

各地的“晒冬”习俗可谓是日本买房丰富多彩。相比“晒冬”，大家可能更熟悉“晒秋”，这种农俗现象多在秋季丰收时节进行。除了时令不同，“晒冬”与“晒秋”还有什么不同呢 ？

秋季“晒秋” ，冬季“晒冬” ，说起“晒秋”与“晒冬”的不同
，首先就是晾晒的东西不同。

“晒秋”，晾晒的多是当季新鲜收获的农作物 。粮食丰收了 ，可以晾晒稻谷、小米；蔬菜丰收了，可以晾晒茄子
、豆角  、辣椒等；另外，水果也可以晾晒，便于长期保存和食用。

而“晒冬” ，晾晒的多是各种肉类 。这样可以防止霉变
，存储的时间也能更长 
。

虽然“晒秋”“晒冬” ，晾晒的都是食物，但对于农民来说，内涵可不一样
。

“晒秋”，体现的是丰收的喜悦和对土地的感恩
，它反映了农民对秋季丰收成果的珍视；而“晒冬”，更多地与冬季食物储备和传统美食文化相关，风干的各种肉制品和干货 ，是很多地方迎接新年的准备活动之一 ，它蕴含着人们对新年团聚的期盼
。